Мастер-класс «Целебные специи и ведическая кулинария с Гирдхари»

  • 23 Июл 2017,

Дорогие друзья, приглашаем вас на мастер-класс «Целебные специи и ведическая кулинария с Гирдхари»!
В этот раз мастер-класс будет посвящен специям и их лекарственным свойствам (когда специи – это ваша домашняя аптечка и помощники на все случаи жизни), а также особому виду индийских пирогов – Гуджия, которые специально готовят на Холи, а также на некоторые крупные праздники.

Ведущий: Гирдхари Вишвакарма, дипломированный повар индийской кухни с 20-летним опытом работы. Сегодня Гирдхари – один из лучших поваров Киева по индийской кухне.
Не можем не сказать, что знания Гирдхари ещё глубже – ведическая литература, ритуалы, йога – он знает свою культуру очень широко и комплексно, и с радостью делится этими ценными знаниями.


На мастер-классе он раскроет такие вопросы:

- особенности и принципы ведической кулинарии;
- лечебные свойства разных видов специй: когда специи – средства на все случаи жизни;
- изучим приготовление сладких пирожков Гуджия, основные ингредиенты которых – сгущенное молоко, мука, масло гхи, сухофрукты, специи.

Как это будет происходить: Гирдхари принесёт как готовые пироги для примера, так и всё необходимое для того, чтобы мы их слепили на месте. Во время приготовления каждый сможет сделать индийское блюдо своими руками – Гирдхари всё расскажет, объяснит, покажет как лепить и что с этим делать дальше. После такого наглядного обучения вы легко сможете готовить индийские пирожки у себя дома.

Индийская вегетарианская кухня базируется на принципах Аюрведы, науки о здоровье. Здесь применяются простые и проверенные принципы, которые формируют вкуснейшую кухню и помогают сохранить и улучшить здоровье. Самое важное, что нужно знать в индийской кухне – это количество, качество и пропорции специй, используемых для разных блюд. Всё это мы рассмотрим на мастер-классе и научимся применять в повседневной жизни.
Занятие будет полезно всем, кому близка тема здоровой еды, индийская кухня, вегетарианская кухня. Это уникальная возможность получить знания от носителя культуры и настоящего мастера и любителя своего дела. Ждём вас!

➡ Время: 23 июля (воскресенье), 14:00 – 16:00
➡ Место: центр Гаятри, ул. Терещенковская, 21.
➡ Стоимость:
200грн. - по предварительной оплате до 23 ИЮЛЯ
250грн. - в день проведения мероприятия

➡ ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ, пожалуйста, на событие по ссылке ниже или по телефонам центра, это поможет лучшей организации процесса и подготовке:
https://goo.gl/forms/jbsO72ZT1aqUp5g43

Дополнительная информация по телефону:
☎ (044)235-48-88
☎ (050)379-97-79
☎ (093)247-98-88